【手拍青瓜的做法】1、首先準備黃瓜三根,將黃瓜去皮后豎著切開,用刀輕輕拍打黃瓜 , 斜著將黃瓜切成厚片 , 收盤,再將黃瓜上面撒上蒜蓉 , 撒上一勺半鹽,兩勺糖,一勺白醋...
2、熱鍋下涼油,撒入少許花椒粒 , 炸出花椒香味 , 然后將花椒撈出 。
3、再把干椒節放入油里炒香,最后將熱油和辣椒澆在黃瓜上即可 。
【手拍青瓜的做法】1、首先準備黃瓜三根,將黃瓜去皮后豎著切開,用刀輕輕拍打黃瓜 , 斜著將黃瓜切成厚片 , 收盤,再將黃瓜上面撒上蒜蓉 , 撒上一勺半鹽,兩勺糖,一勺白醋...
2、熱鍋下涼油,撒入少許花椒粒 , 炸出花椒香味 , 然后將花椒撈出 。
3、再把干椒節放入油里炒香,最后將熱油和辣椒澆在黃瓜上即可 。