1、材料：葡萄干、面包粉、幼砂糖、紅糖、軟糖、胡蘿卜絲、紅櫻桃、檸檬絲、桔子絲、杏仁粉、綜合香料、面粉、蘋果塊、鹽、雞蛋、黑啤酒、黃油 。
2、取一個(gè)大盆，依序加入各種葡萄干、面包粉、幼砂糖、紅糖、軟糖、胡蘿卜絲、紅櫻桃、檸檬絲、桔子絲、杏仁粉、綜合香料、面粉、蘋果塊、鹽 。
3、把上述的材料充分?jǐn)嚢杈鶆?。
4、另取一個(gè)碗 ， 加入雞蛋，打成雞蛋液 ， 然后加入到2的碗里 。
5、加入黑啤酒 ， 用手充分?jǐn)嚢杈鶆?。
6、取一個(gè)玻璃碗 ， 用黃油塊把玻璃碗整個(gè)抹一圈 。
7、把攪拌好的材料放入玻璃碗，壓緊實(shí) 。
8、用烘培紙或者pe保鮮膜壓住碗面，然后包上錫箔紙，一定要包緊實(shí) 。
【圣誕布丁做法竅門】9、將碗放入裝有熱水的蒸鍋，水要至少?zèng)]過(guò)玻璃碗一半，小火加熱2個(gè)小時(shí)左右 。用竹簽扎入確定沒(méi)有粘物體即可 。
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