1、鯽魚殺好洗凈待用 。
2、鍋置火上加入色拉油，油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下 。
3、然后把魚鍋內(nèi)放入開水 ， 放入蔥段和姜片 。
4、大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉至湯濃白即可 。
5、燉好湯后，放入鹽和胡椒粉 。
【做魚湯的方法 清燉鯽魚湯的做法】6、美味的清燉鯽魚湯就做好啦！
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