菊花蒸茄子的做法家常菊花茄子的做法_菊花

1、食材：菊花10克，紫茄子2個(gè)，麻油、精鹽、味精各適量。
2、菊花洗凈，然后放入鍋中，加適量清水煎煮至沸，去渣后取菊花湯汁備用。

3、茄子洗干凈，切成一段一段。
【菊花蒸茄子的做法家常菊花茄子的做法】4、把茄子放入碗里，加入熬好的菊花湯汁，放入鍋中隔水蒸熟。然后放入麻油、精鹽、味精拌勻即成。