1、準(zhǔn)備草魚(yú)、辣椒醬、姜片、蔥段 。
2、魚(yú)片片、切塊 。
3、水煮魚(yú)料包中的腌魚(yú)料撒如，加入雞蛋清腌制一會(huì)兒 。
【煮魚(yú)怎么煮好吃又簡(jiǎn)單 正宗水煮魚(yú)的家常做法】4、爆香姜片下入水煮魚(yú)的豆瓣醬料 ， 加入水，下入魚(yú)頭煮制入味 。
5、魚(yú)頭燉制10分鐘左右加入先下魚(yú)骨，再過(guò)五分鐘下魚(yú)片 。
6、撈出魚(yú)加入豆腐煮，豆腐鋪底，加入魚(yú)肉盛盆加入大蒜沫、香蔥段 。
7、放入麻椒辣椒，澆熱油即可 。
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