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1、雞翅根洗凈 。
2、開(kāi)水焯去血水 ， 放入冷水中 。
3、準(zhǔn)備配料 ， 蔥、姜、大料 。
4、冰糖入油鍋 。
5、炒至起沫 。
6、關(guān)火放入雞翅根翻炒上色 。
7、開(kāi)火放入配料 。
【紅燒雞翅根的做法 步驟簡(jiǎn)單易懂】8、翻炒爆香 。
9、加入適量的水 。
10、大火開(kāi)鍋放適量雞精 。
11、適量鹽 。
12、中火燉至收湯即可 。
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