輕度發霉大米如何處理_生活

【輕度發霉大米如何處理】1、應當丟棄，無法食用。發霉食物含有大量霉菌，會導致消化道菌群混亂，食用發霉食物會導致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大問題。發霉食物多含有黃曲霉素，長期攝入黃曲霉素，對人體有害。
2、大米最好放在干凈、嚴實的缸、壇中，并備有蓋子。若用布袋米，在布袋外套一層塑料袋，扎緊袋口，放在陰涼通風處。