1、先把螃蟹洗凈 。
2、蔥段、茴香、姜打碎備用 。
3、螃蟹先用中火蒸到8八分熟備用 。
4、螃蟹蒸好出鍋后，把螃蟹切2半 ， 為了使螃蟹更加入味 。
5、起鍋倒油 ， 油熱后放入蔥段、姜片碎炒香 。
6、等到蔥段變到微黃的時候放入螃蟹大火爆炒 。
【如何做美味的螃蟹 美味的螃蟹做法介紹】7、爆炒5分鐘后放入茴香，到茴香變顏色，熄火即可出鍋 。
1、先把螃蟹洗凈 。
2、蔥段、茴香、姜打碎備用 。
3、螃蟹先用中火蒸到8八分熟備用 。
4、螃蟹蒸好出鍋后，把螃蟹切2半 ， 為了使螃蟹更加入味 。
5、起鍋倒油 ， 油熱后放入蔥段、姜片碎炒香 。
6、等到蔥段變到微黃的時候放入螃蟹大火爆炒 。
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