1、小麥面粉2碗；清水1碗、油適量 。
2、將面粉過篩，分三次放到盛水的盆里，一邊放面粉一邊用手動打蛋器攪勻 。面糊攪勻后放一點油再攪勻，放油的目的是一會烙的時候不粘，活好面糊醒30分鐘 。舀一勺面糊 ， 放在電餅鐺上慢慢的均勻的鋪滿電餅鐺，等一會，會冒熱氣，等會它會自己卷邊 ， 可以拿下來了 。
【沂蒙煎餅的吃法 沂蒙手工煎餅的家常做法】
1、小麥面粉2碗；清水1碗、油適量 。
2、將面粉過篩，分三次放到盛水的盆里，一邊放面粉一邊用手動打蛋器攪勻 。面糊攪勻后放一點油再攪勻，放油的目的是一會烙的時候不粘，活好面糊醒30分鐘 。舀一勺面糊 ， 放在電餅鐺上慢慢的均勻的鋪滿電餅鐺，等一會，會冒熱氣，等會它會自己卷邊 ， 可以拿下來了 。
【沂蒙煎餅的吃法 沂蒙手工煎餅的家常做法】
