1、準(zhǔn)備用料 。蝦仁、雞蛋、淀粉、油、鹽、胡椒粉 。
【炸蝦仁怎么做好吃 炸蝦仁怎么做才好吃】2、把蝦仁加鹽，胡椒粉腌制5分鐘 。蛋液加淀粉攪拌均勻 。
3、把腌制入味的蝦仁蘸勻蛋液 。
4、放入熱油鍋中炸制 。
5、把炸制好的蝦仁瀝凈油脂，裝盤即可食用 。
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