1、所需食材：魚一條、玉米生粉適量、面粉半碗、醬油適量、雞粉適量、鹽一小勺、料酒適量 。
【干炸魚片如何做 干炸魚片做法步驟】
2、先將魚切片，然后放入醬油，雞粉，鹽，生粉腌制三十分鐘 。
3、腌制好后裹上面粉，用面粉炸出來(lái)比較脆 。
4、油燒開，炸成金黃色撈起 。
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