蒜蓉炒南瓜苗的做法大全蒜蓉炒南瓜苗的做法_生活知道

1、材料：1000g南瓜苗，適量油，適量鹽，適量大蒜。
2、南瓜苗可吃到部分不多，要剝去大部分帶毛刺的外皮，就取苗芯和披出來的梗，洗凈備用。

3、蒜剁碎備用。
4、鍋里放水，煮開后先把南瓜苗放開水鍋里焯過。撈起備用。
【蒜蓉炒南瓜苗的做法大全蒜蓉炒南瓜苗的做法】5、熱油鍋放適量的鹽，放蒜蓉爆香，放下焯過的南瓜苗翻炒均勻即可。