1、功效
鹿茸菇是一種很常見(jiàn)的食用菌，味道鮮美 ， 而且還有很好的醫(yī)用價(jià)值 。它可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng) ， 具有防癌抗癌的效果，同時(shí)它還可以減慢心率、擴(kuò)張血管 ， 具有降血壓、血糖、膽固醇的功效 ， 特別適合一些三高病人食用 。另外它還具有溫補(bǔ)腎臟的效果，可以緩解男性疲勞，一般用于治療女性更年期障礙、男性前列腺萎縮、青春期性功能障礙等疾病 。
【鹿茸菇的功效和作用及食用方法是什么 關(guān)于鹿茸菇的功效和作用及食用方法】2、食用方法
需要材料：鹿茸菌60克、豬肉適量、胡蘿卜半根、黃瓜半根、油適量、蔥花適量、蠔油1勺、味極鮮2勺、清水適量
做法：取適量鹿茸菌用清水反復(fù)沖洗干凈，然后加入適量清水泡發(fā) 。準(zhǔn)備好胡蘿卜和黃瓜 。起鍋熱油 ， 放入蔥花炒出香味兒 ， 然后將五花肉片下鍋，煸炸至變色 。將泡發(fā)的鹿茸菌攥干水分下鍋，同時(shí)加入胡蘿卜和黃瓜片 。加入味極鮮及蠔油炒勻，進(jìn)行簡(jiǎn)單調(diào)味 。最后盛盤(pán)即可食用 。
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