1、洋蔥1/3個(gè)、紅菜頭2個(gè)、鹽2勺、千島醬2勺、酸奶一小盒（100ml） 。
2、將紅菜頭洗凈后去皮 。然后一切兩半涼水放到鍋里煮 。水最好沒過紅菜頭 。將紅菜頭煮軟后撈出 。
3、將1/3個(gè)洋蔥擦成絲備用 。
4、將煮好的紅菜頭擦成絲與洋蔥混合 。加入兩勺鹽，攪拌均勻 。
【紅菜頭沙拉如何做 紅菜頭沙拉的做法】5、加入兩勺千島醬和一小盒酸奶 ， 攪拌均勻 。
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