1、低筋面粉200克、食用油80克、雞蛋1個白糖、50克、小蘇打泡打粉各1克 。
2、雞蛋磕入一個大碗中打散 ， 放入小蘇打，泡打粉，白糖，食用油攪拌均勻 。
3、放入面粉 ， 揉成面團 ， 放入保鮮袋醒面30分鐘 。
4、將保鮮袋里的面團搟成10mm左右的片 。
【東北爐果的做法視頻 東北爐果的做法和配方】5、將保鮮膜剪開 ， 用刀將面片切成適量大小的長條，涂上蛋黃，撒上黑芝麻，做成爐果胚 。
6、烤盤鋪上料理紙，放入爐果胚 。
7、烤箱預熱3分鐘 ， 放入烤盤上下火180°，烤17分鐘 。
8、好吃的東北老式爐果就做好了，放涼裝盤就可以吃了 。
