1、在水產養殖過程，技術員經常用來調節養殖池水的PH，當水質的PH下降過快，它可以起到緩沖的作用，小蘇打在低PH的水中可以中和H ，生成二氧化碳和水，避免水質ph下降過快造成魚蝦的損失 。
【小蘇打在養蝦池的作用與用量】2、在遇到暴雨的時候，養殖池里的水質PH會迅速下降，這時候就可以用小蘇打來調節 。避免魚蝦因為ph下降過快出現應激導致魚蝦的損失 。用量是5公斤每畝（水一米深） 。
3、如果池塘的水質ph值早晚相差過大，可能是因為水中藻類過多導致，可以用小蘇打調節一下，用量是2到3公斤每畝（水深一米） 。
4、小蘇打跟消毒殺菌藥物使用還可以增加藥效 。
5、養殖過程中大量換水的時候的時候可以用小蘇打，預防換水量過大造成魚蝦應激 。（大量換水還可以潑灑維生素C來增強魚蝦的抗應激能力）
