1、首先將小龍蝦倒入盆里面,放入幾勺食鹽 , 加入幾滴白醋,浸泡2個小時,這樣小龍蝦體內的臟東西句吐干凈了 。
2、用手抓住小龍蝦的倆個大腳,然后用刷子輕輕的刷小龍蝦的肚子,注意肚子一定要用刷子清洗干凈哦,因為龍蝦的肚子是寄生蟲長期居住的地方 , 所有要認真清理 。
【小龍蝦臟東西怎么去除】
3、用剪刀斜著45度剪掉小龍蝦的頭部,這里是小龍蝦腸胃的地方所有要清理干凈,但是要注意不要把里面的蝦黃給清理掉了,那是最有營養的 。
4、用手抓住小龍蝦,然后將小龍蝦尾部中間的那塊東西 , 拉出來,這樣蝦線就清理掉了 。最好要記住把小腳也要清理掉哦,哪里也是非常臟的,而且也沒有肉 。
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