咖啡餅干的做法咖啡餅干怎么做_生活知道

【咖啡餅干的做法咖啡餅干怎么做】1、食材：低筋面粉 150克、黃油 100克、雞蛋 1個、糖 50克、速溶咖啡粉 1袋、杏仁粉 20克
2、黃油軟化。
3、加入白糖后打發。

4、雞蛋液分三次倒入，打發。
5、大概打發到這種程度，加入低筋粉，咖啡粉，杏仁粉。
6、攪拌成面團，杏仁粉可以讓餅干的口感更加酥脆。
7、捏成小球狀，也可以用裱花嘴或者模具做成自己喜歡的形狀。