小米南瓜飯怎么做小米南瓜燜飯的家常做法_生活知道

1、主料：小米2量杯。
2、輔料：南瓜適量、水適量。
3、放小米的碗里，加入沒過小米的水，用一根筷子攪拌幾次，倒掉水份。
4、鍋內放入適量的清水，大火燒開，放入洗凈的小米。

5、南瓜洗凈，切成大小均等的南瓜?。?放入鍋中。
6、用勺子把鍋里的食材攪拌幾下。
7、蓋好鍋蓋，先大火煮開，再改用小火燜煮。
8、燜煮期間打開鍋蓋，把食材攪拌幾下。
9、蓋好鍋蓋，繼續(xù)燜煮。
10、等鍋里的水分基本煮干，關火。
【小米南瓜飯怎么做小米南瓜燜飯的家常做法】11、蓋好鍋蓋，利用火的余溫繼續(xù)燜煮一會即可。