如何做干奶酪干奶酪的做法_生活知道

1、先準備好無油無水潔凈的制奶酪的工具：盆、過濾網和紗布。
2、過濾網放在盆上，紗布放在過濾網上面，將酸奶倒在紗布上。
3、蒙上保鮮膜，蓋上蓋子，放倒冰箱冷藏室，約過濾10小時左右。
【如何做干奶酪干奶酪的做法】
4、10小時后就成這個樣子了。
5、盆里有好多的奶清。
6、還需繼續過濾，用紗布包上。
7、上面壓一重物。
8、蒙上保鮮膜，蓋上蓋子，放倒冰箱冷藏室，繼續過濾12小時。
9、這會就差不多了，體積比第一次小多了。
10、感覺不徹底，再稍微擠一下。