西蘭花怎么做好吃又簡單_美食

1、材料：西蘭花1個、食用油適量、蒸魚豉油適量、姜1塊。
2、西蘭花洗凈，摘成小朵，用鹽水泡5分鐘，然后撈起再次的沖洗干凈。
3、姜去皮切成絲備用。
4、鍋內加入清水燒開，再倒入西蘭花焯燙。
5、將焯熟的西蘭花撈起。
6、放入涼水中過涼。
7、再撈起瀝干水份。
8、將西蘭花擺入盤內。
9、蒸魚豉油倒碗里備用。
10、鍋內放油燒熱。
11、放姜絲炸出香味。
12、將油倒入蒸魚豉油碗里拌勻。
【西蘭花怎么做好吃又簡單】13、然后將蒸魚豉油淋在西蘭花上即可。