如何做牛肉絲湯做牛肉絲湯的方法_生活知道

1、先將買來的牛肉清洗干凈之后放入鍋中過下水。
2、將牛肉撈出清洗然后切成片狀。
【如何做牛肉絲湯做牛肉絲湯的方法】3、將生姜切片，蔥香菜清洗干凈
4、將白菜，粉絲，平菇清洗干凈，切好。

5、鍋中放油，然后放入花椒爆香。將牛肉放入鍋中加入鹽，均勻翻炒。
6、鍋中放入清水，加入生姜，蔥，枸杞，紅棗，煮沸。
7、煮沸之后一次加入白菜，粉絲，平菇，然后水開之后，改成小火燉至45分鐘。
8、加入香菜，胡椒粉，煮個幾分鐘就可以出鍋了。