1、首先準(zhǔn)備好雞腿兩只 。
2、然后剁好雞腿后，燒開水焯一下 。
3、油熱后，接著倒入控干水份的雞腿翻炒。【雞腿怎么炒 怎么炒雞腿】
4、加蔥花、醬油、花椒粉、大料粉，添少量的水繼續(xù)翻炒，加鹽和糖翻炒至熟爛，出鍋前加適量味精 。
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