海鮮亂燉一鍋鮮做法海鮮亂燉的做法_做法

準備好食材，把這些食才，除蝦以外，放淡鹽水浸2個鐘頭，再用刷子洗干凈
鍋里放適量清水，放姜，蔥，料酒，放下蛤蜊，大火煮開5分鐘

再把團蟹，花蛤，蟶子放下去，煮3分鐘
待蛤蜊殼開，團蟹殼紅，撇去湯汁浮沫
【海鮮亂燉一鍋鮮做法海鮮亂燉的做法】放入胡椒粉，關火，用漏勺把這些貝類撈起
放入大碗，稍微過1分鐘，把原汁舀入大碗，（注意鍋底有一些沙子）撒上蔥段即可