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辣椒面的制作方法及配料 五香辣椒面怎么做

辣椒面的制作方法及配料 五香辣椒面怎么做

1、原材料:子彈頭干辣椒、小米干辣椒、花生米、白芝麻、香葉、八角、桂皮、花椒 。
2、先把子彈頭干辣椒和小米干辣椒分別剪成小段,放在一邊備用 。
3、把花生米放在鍋里面,然后用小火炒至六成熟 。

4、把準(zhǔn)備好的白芝麻放在鍋里面,然后用小火慢慢的炒香,然后裝盤備用 。
5、把兩種干辣椒放在鍋里面,加上花椒,香葉 , 八角,桂皮,開小火,炒至微焦炒香 , 然后裝盤備用 。
【辣椒面的制作方法及配料 五香辣椒面怎么做】6、把炒好的花生米和白芝麻放在干辣椒碗里,然后都放在料理機(jī)里 , 打碎就行了 。

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