【廣州豬雜河粉怎么做好吃竅門 廣州豬雜河粉怎么做好吃】1、材料用量：豬小腸2兩、瘦肉2兩、豬肝2兩、河粉半斤、生菜幾瓣、蔥適量 。
2、做法：河粉隔水大火蒸約15分鐘；蒸河粉的過程中可以處理一下豬雜，清洗干凈切好待用；另起一小鍋煮大半鍋水，期間可以處理一下生菜和蔥；待水開后加入適量雞粉調湯底，再加入豬雜煮開 ， 加油、鹽、醬油調味；加入生菜和蔥關火；將豬雜湯倒進蒸好的河粉里即可 。
【廣州豬雜河粉怎么做好吃竅門 廣州豬雜河粉怎么做好吃】1、材料用量：豬小腸2兩、瘦肉2兩、豬肝2兩、河粉半斤、生菜幾瓣、蔥適量 。
2、做法：河粉隔水大火蒸約15分鐘；蒸河粉的過程中可以處理一下豬雜，清洗干凈切好待用；另起一小鍋煮大半鍋水，期間可以處理一下生菜和蔥；待水開后加入適量雞粉調湯底，再加入豬雜煮開 ， 加油、鹽、醬油調味；加入生菜和蔥關火；將豬雜湯倒進蒸好的河粉里即可 。
