雞蛋西蘭花怎么做好吃又簡單雞蛋西蘭花做法步驟_生活知道

【雞蛋西蘭花怎么做好吃又簡單雞蛋西蘭花做法步驟】1、準備材料：西蘭花500克、雞蛋2個、鹽、油各適量。
2、西蘭花洗凈，掰成小朵，下面的粗莖切片。

3、準備開水，放入西蘭花和莖片焯1分鐘斷生，然后撈出過涼水。
4、鍋中油熱后倒入打散的蛋液，炒熟后倒入西蘭花，翻炒一分鐘。
5、關火，撒鹽，即可出鍋。