菠菜雞湯步驟菠菜燉雞湯怎么做好吃_生活知道

1、用料：土雞，菠菜，料酒，鹽，姜，蔥，水。
2、整雞去頭、尾，把雞腿、雞翅、雞腳等切下，洗凈。
3、把切下的雞肉放入砂鍋，少許雞油，加大半鍋水煮。

4、一大塊姜用刀拍碎，蔥洗凈備用。
5、水燒開后，撇去浮沫，加少許料酒，放入姜塊、蔥。
【菠菜雞湯步驟菠菜燉雞湯怎么做好吃】6、轉小火40分鐘，加鹽，放菠菜。
7、湯再次燒開，開吃。