1、選擇綠色纖維少的優(yōu)質(zhì)干貢菜，剪去葉片及嫩梢 。
2、將剪去葉片及嫩梢的干貢菜放入開水中泡5分鐘 。
3、取出貢菜漂洗干凈，然后加適量食鹽進(jìn)行揉搓，擠去綠水，再加適量的食鹽和白糖揉搓約2～3分鐘，最后再漂洗干凈 。
4、漂洗干凈后再切成小段 。
【干貢菜怎么泡發(fā)煮多久 干貢菜怎么泡發(fā)】5、切好的貢菜段用40℃的溫開水泡30分鐘或更多時間，直至貢菜泡透發(fā)開，然后撈出，擠干水分就可以準(zhǔn)備烹制了 。
1、選擇綠色纖維少的優(yōu)質(zhì)干貢菜，剪去葉片及嫩梢 。
2、將剪去葉片及嫩梢的干貢菜放入開水中泡5分鐘 。
3、取出貢菜漂洗干凈，然后加適量食鹽進(jìn)行揉搓，擠去綠水，再加適量的食鹽和白糖揉搓約2～3分鐘，最后再漂洗干凈 。
4、漂洗干凈后再切成小段 。
【干貢菜怎么泡發(fā)煮多久 干貢菜怎么泡發(fā)】5、切好的貢菜段用40℃的溫開水泡30分鐘或更多時間，直至貢菜泡透發(fā)開，然后撈出，擠干水分就可以準(zhǔn)備烹制了 。
