1、首先，將買回來的大頭蝦，用清水洗個兩三遍 ， 水清即可 。
2、熱鍋燒水，放入生姜、大蒜、半勺鹽、一勺糖，準備將水燒開 。
3、燒水的過程中，可以開始準備蘸料，白醋約2勺、生抽約2勺、生姜三片切絲、大蒜兩三瓣做成蒜末，其他配料自己看著添加 。
4、然后 ， 個人認為比較關鍵的就是，要加入兩三勺香油，稍微多點油也沒事 ， 也可以加小半勺鹽 。
5、水煮開后放入大頭蝦，煮8-12分鐘，可以稍微多煮一會（15分鐘左右） 。
【水煮大頭蝦幾分鐘能煮熟 關于水煮大頭蝦的做法】6、最后 ， 將大頭蝦盛出裝盤，湯汁不要倒掉，直接一起裝在盤子里 。
