蓮霧可以直接食用，食用時(shí)加少許食鹽風(fēng)味更佳，也可鹽漬或制成果醬、果汁等 。蓮霧果實(shí)以鮮食為主，含有蛋白質(zhì)、糖、礦物元素和維生素等 。優(yōu)良品種的果肉味清甜，帶蘋(píng)果香氣 。
【紅蓮霧怎么個(gè)吃法】蓮霧果品汁多味美 ， 水分含量極高 ， 含有特殊水果風(fēng)味，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，具清甜、淡香、豐富水分等特性 ， 不但風(fēng)味特殊，亦是清涼解渴的圣品 。蓮霧具有開(kāi)胃、爽口及助消化等功能 。
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