祭牛節(jié)是安順布依、苗、仡佬等民族的傳統(tǒng)節(jié)日 。
祭牛節(jié)簡(jiǎn)介：
農(nóng)歷四月八日 ， 風(fēng)俗傳說(shuō)這一天是“牛生日” 。要做烏飯麻糍 ， 讓人也分享牛的喜日 。鄉(xiāng)間，用烏飯麻糍喂牛，同時(shí)用紅糖老酒調(diào)雞血給牛吃 。為的是過(guò)了這一天 ， 春耕就開(kāi)始了，牛也要辛苦忙碌了，所以 ， 要先補(bǔ)一補(bǔ)身子，免得臨事不力 。
【祭牛節(jié)是哪個(gè)民族的節(jié)日】其實(shí)，此俗不但在浙江 ， 而且在江蘇、湖南、湖北、江西、福建、安徽等地 ， 亦是如此，甚至在中國(guó)少數(shù)民族的仡佬族、土家族、滿族、壯族都有如此節(jié)俗，只是他們叫“敬牛節(jié)”、“牛王節(jié)”、“祭牛節(jié)”等不同稱呼罷了 。所以也稱"牛王節(jié)"、"牧童節(jié)" 。黔西地區(qū)也稱為"開(kāi)秧節(jié)"、"開(kāi)秧門(mén)"、“祭牛節(jié)”，是安順布依、苗、仡佬等民族的傳統(tǒng)節(jié)日 。是紀(jì)念耕牛的節(jié)日,有的地方叫“牛王節(jié)”,鎮(zhèn)寧扁擔(dān)山一帶稱“牧童節(jié)”,安龍、興義地區(qū)叫“開(kāi)秧節(jié)” 。“牛生日”反映了中國(guó)農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)社會(huì)中，對(duì)牛的（勞動(dòng)力）崇拜和敬仰，也反映了人們對(duì)豐收的渴望和企求 。
