自制奶酪棒的做法原料自制奶酪棒的做法_生活知道

1、將全脂牛奶熱到30℃，加入檸檬汁，保持溫度8小時(shí)，用勺子加鹽攪拌，分解成半清澈的乳清和凝狀物即可，加鹽輕攪拌，用干凈的沸水煮過(guò)的紗布過(guò)濾，并壓實(shí)儲(chǔ)藏8小時(shí)即可。
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2、酸奶不易消化，不適合腸胃不好的人，富含蛋白質(zhì)和鈣，適合體質(zhì)不好的人，老人要少吃，對(duì)消化系統(tǒng)不利。