沙蔥做法視頻沙蔥做法_生活知道

1、準備120g的洋蔥丁、120g的沙葛片、15g云耳、150g牛肉、適量的姜和蒜茸。
2、首先將牛肉切片加入腌料腌制10分鐘。

3、然后在鍋中加入適量的油，油熱后爆炒洋蔥、沙葛、云耳，鏟起備用。
【沙蔥做法視頻沙蔥做法】4、再在鍋中加入適量的油，把姜煸香，放入牛肉和蒜茸，炒至牛肉將熟，放入炒好的洋蔥、沙葛、云耳翻炒均勻，用生粉水勾芡即可出鍋。