【麻辣涼拌豆干串的做法】1、主料豆干200克,輔料鹽1勺,姜適量,蒜適量,蔥適量,雞精半勺,糖半勺,辣椒油1勺 。
2、準(zhǔn)備好豆干,豆干切條 。
3、準(zhǔn)備好調(diào)料汁,姜蒜蔥切細(xì),加入鹽,辣椒油,花椒油 , 雞精,糖等 。
4、鍋加水,倒入豆干,焯水煮一下 。
5、撈出豆干,把豆干串起來,豆干放入碗里 , 澆上調(diào)料汁拌勻即可 。
【麻辣涼拌豆干串的做法】1、主料豆干200克,輔料鹽1勺,姜適量,蒜適量,蔥適量,雞精半勺,糖半勺,辣椒油1勺 。
2、準(zhǔn)備好豆干,豆干切條 。
3、準(zhǔn)備好調(diào)料汁,姜蒜蔥切細(xì),加入鹽,辣椒油,花椒油 , 雞精,糖等 。
4、鍋加水,倒入豆干,焯水煮一下 。
5、撈出豆干,把豆干串起來,豆干放入碗里 , 澆上調(diào)料汁拌勻即可 。