1、咖喱，拼音讀作：gā lí 。
【咖喱怎么讀音 kali 咖喱怎么讀】2、咖喱（也寫作咖哩）是由多種香料調(diào)配而成的醬料 ， 常見于印度菜、泰國菜和日本菜等菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃 。咖哩是一種多樣變作及特殊地調(diào)過味的菜肴 ， 最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法，咖喱已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一 。除了茶以外，咖哩是少數(shù)的真正泛亞的菜肴或飲料 。印度口味是以混合各方的風(fēng)格而做出含有異國風(fēng)情菜肴而聞名的咖喱菜譜 。
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