怎么樣煮粥才好吃怎樣煮粥才好喝_煮粥

1、浸泡：煮粥前先米用冷水浸泡半小時(shí)讓米粒膨脹開(kāi)樣做好處，熬起粥來(lái)節(jié)省時(shí)間，攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著方向轉(zhuǎn) ，熬出粥酥、口感好。
2、開(kāi)水下鍋：開(kāi)水下鍋比冷水熬粥更省時(shí)間，熬出來(lái)的粥更美味。
【怎么樣煮粥才好吃怎樣煮粥才好喝】
3、火候：先用大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘，熬出來(lái)的粥香味由此而出。
4、攪拌：開(kāi)水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)開(kāi)始不停地?cái)噭?dòng)直持續(xù)約10分鐘呈酥稠狀出鍋止。
5、點(diǎn)油：煮粥還要放油。