西紅柿雞蛋湯怎么做好吃雞蛋湯怎么做好吃_生活知道

1、準備2個雞蛋，2顆香蔥，蔥洗凈切好備用。
2、將雞蛋打入碗中，可加入適當鹽拌均勻。
3、鍋中放入適量油燒熱，放入適量飲用水蓋上鍋蓋。
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4、等鍋中油湯煮開后，將碗內拌均勻的雞蛋，根據想要的大概形狀，勻速淋入鍋中，轉小火等蛋花凝結好后，關火。
5、倒入碗中，加入香蔥，一碗美味又營養的蛋花湯便出鍋啦!