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蒜蓉荷蘭豆的做法 制作蒜蓉荷蘭豆的方法

蒜蓉荷蘭豆的做法 制作蒜蓉荷蘭豆的方法

1、食材:荷蘭豆200克、大蒜4瓣、食鹽適量 。
2、荷蘭豆去蒂清洗干凈,大蒜去皮 。
3、大蒜切末備用 。
4、煮鍋中放少許油和鹽,水沸后放入荷蘭豆 。

5、荷蘭豆的顏色都均勻變深 , 關(guān)火撈出,迅速用冷水過(guò)涼,以保持荷蘭豆翠綠的顏色和輕脆的口感 。過(guò)涼后瀝干水份備用 。
6、鍋中放油,油熱后放入蒜末爆出香味 。
7、爆出香味后放入瀝干水分的荷蘭豆翻炒片刻 。
【蒜蓉荷蘭豆的做法 制作蒜蓉荷蘭豆的方法】8、加入食鹽翻炒均勻即可出鍋 。

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