抹茶紅薯餅的做法怎么做抹茶紅薯餅_生活知道

1、食材：紅薯2個(gè)、面粉200g、雞蛋2個(gè)、牛奶50ml、黃油7g、抹茶粉30g 。
2、首先需要將兩個(gè)紅薯洗凈，切片，上鍋蒸熟。
3、蒸熟取出搗爛，在放入7g黃油，增香。

4、同時(shí)再加面粉，加雞蛋2個(gè)，加抹茶粉攪勻，成綠色后再揉成面團(tuán) 。
5、再準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋打散，在放入一些面包糠。
6、再把綠色面團(tuán)揉成小餅餅。在把小餅粘蛋液，再在面包糠里滾一圈，就可以下鍋煎啦。
【抹茶紅薯餅的做法怎么做抹茶紅薯餅】7、煎至兩面焦黃就可以了，美味的抹茶紅薯餅就做好了。