干辣椒怎樣保存干辣椒保存方法_干辣椒

1、辣椒曬干后水分被蒸發，需要密封后放在陰涼干燥處保存即可，或者扎緊口袋放在冰箱冷藏保存，冰箱冷藏保存可以延長辣椒的保質期。【干辣椒怎樣保存干辣椒保存方法】

2、把干辣椒裝在一個透氣性良好的容器中，用保鮮膜封口，然后用針扎一些洞，保證透氣性，放在通風處就可以了。
3、發霉的辣椒建議不要再食用。發霉的食物中很有可能潛藏黃曲霉素，黃曲霉素是公認的致癌物之一，食用了這樣的辣椒對身體的傷害極大。