1、鮮活的帝王蟹放置在濕冷的環(huán)境下，一般可存活24小時(shí)左右，如果適當(dāng)進(jìn)行鍍冰衣處理，冷凍帝王蟹可保存長(zhǎng)達(dá)一年左右 。
2、新鮮帝王蟹貨架保存期在一周左右，解凍蟹則為3天左右，冷凍蟹應(yīng)置于零下18度左右，新鮮蟹應(yīng)置于0-1度左右保存 。【帝王蟹的保鮮方法 帝王蟹的保存方法】

3、還能用冰箱保存帝王蟹，另外也可以將帝王蟹用保鮮膜套起來 ， 放在陰涼干燥處 ， 還可以將帝王蟹放在塑料盆里，撒上一些鹽 。

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