田園蝦仁豆腐羹怎么做_美食

1、主料：豆腐(1塊)、玉米(80克)、蝦仁(80克)、豌豆(80克)；輔料：油(1勺)、水淀粉(半碗)、鹽(2勺)、蔥(2根) 。
【田園蝦仁豆腐羹怎么做】2、做法步驟：蝦仁切段用料酒、鹽腌一下；起油鍋煸炒蝦仁，熟后盛出；再放入豆腐用鍋鏟絞碎；放入玉米粒、豌豆翻炒，稍放點開水煮開；放入蝦仁，放鹽；放水淀粉勾芡；最后撒上蔥花即可。