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蒸雞蛋實用方法 蒸雞蛋的簡單步驟

蒸雞蛋實用方法 蒸雞蛋的簡單步驟

1、將牛奶、白糖一起放入鍋里 , 用慢火把糖充分溶解后即離火,冷卻備用 。
2、把雞蛋去殼后,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合 。

【蒸雞蛋實用方法 蒸雞蛋的簡單步驟】3、將碗放入蒸籠里,先隔水把碗蒸熱后,再把糖蛋漿分盛于碗里 , 約蒸10分鐘成 。

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