
咖喱可以做咖喱牛腩、咖喱土豆豬肉蓋飯、咖喱培根炒飯 。以下是咖喱牛腩的具體做法 , 一共分為5步:
操作/步驟
1
牛腩浸出血水【咖喱怎么吃好吃 咖喱怎樣做來吃好吃】
胡蘿卜土豆切滾刀塊,牛腩切塊,浸水里,浸出血水 。
2
溫水洗去浮沫
放干凈的清水焯一下 , 水滾開后再煮2分鐘 , 用溫水洗去浮沫 。
3
下入牛腩塊
鍋里下入姜片蔥白,煸炒出香味,再下入焯過的牛腩塊煸炒片刻 。
4
中小火燉煮50分鐘
加入沒過牛腩的溫水,大火煮開,中小火燉煮50分鐘 。
5
燉煮至土豆胡蘿卜軟爛
加入咖喱塊、胡蘿卜等 。小火燉煮直至土豆胡蘿卜軟爛,湯汁變少即可 。
END
總結:以上就是關于咖喱怎么吃好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。
