1、芝士3片、雞蛋4個、白糖30g、檸檬汁5滴 。
【舒芙蕾和爆漿蛋糕一樣嗎 爆漿舒芙蕾怎么做】2、雞蛋分離蛋清和蛋黃 。
3、蛋黃打發至2倍大 。
4、白糖、檸檬汁和蛋清混合 ， 打發 。
5、倒入蛋黃糊中 ， 攪拌均勻 。
6、模具內放上油紙，倒入1/2的蛋糊，放上芝士 。
7、倒入剩下的蛋糊 。
8、放入烤箱中，160度，烤40分鐘 。
9、取出 ， 放涼，脫模 。
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4、白糖、檸檬汁和蛋清混合 ， 打發 。
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6、模具內放上油紙，倒入1/2的蛋糊，放上芝士 。
7、倒入剩下的蛋糊 。
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