1、竹鼠現已入“禁食停止養殖”名單里，已經不可以吃了，國家也已對依規退出的陸生野生動物人工繁育主體給予一定補償，對禁食后停止養殖的在養野生動物進行妥善處置，并公布了養殖戶退出補償及動物處置方案 。
【竹鼠能吃嗎】
2、第一批人工繁育退出的物種為王錦蛇、眼鏡蛇、水律蛇、竹鼠、豪豬、果子貍、小麂、鴻雁、灰胸竹雞、豚鼠、白骨頂、紅骨頂、斑嘴鴨、綠翅鴨等14種 。
3、人工養殖的竹鼠肉質比較的細膩，口感良好，低脂肪 ， 高營養 ， 因此被人們喜歡 。竹鼠肉和平常的豬肉有一樣的價值，也可以為人們提供能量 ， 營養 。但是野生竹鼠可能帶有病毒，是絕對不可食用的 。
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