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蝦仁肉包怎么做 做包子的竅門

蝦仁肉包怎么做 做包子的竅門

1、面粉300g、豬肉50g、胡蘿卜50g、食鹽適量、醬油適量、調和油適量 。
2、做法:新鮮蝦子去皮,去蝦線,洗凈,切碎 。
3、豬肉少許和蔥姜切碎 。

【蝦仁肉包怎么做 做包子的竅門】4、把切好的蝦仁和豬肉,胡蘿卜丁攪勻 。
5、加上一個蛋清,鹽 , 醬油,醋等調料拌勻 。
6、和面把面切成小劑子 。把小劑子干成面皮,把餡包上 。
7、篦子上有眼 , 把包子放在胡蘿卜上蒸8分鐘就可以出鍋 。

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