1、準(zhǔn)備材料雞蛋2個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)、低筋面粉少許、熟黑芝麻少許、黃油適量、白糖適量 。
2、取1個(gè)蘋(píng)果 ， 去皮去核切成小丁 。
3、黃油放入鍋中融化 。
4、加入切好的蘋(píng)果?。魅肷儺戇滋?。
5、因?yàn)榧恿税滋牵磶紫聲?huì)有一點(diǎn)湯汁出來(lái)，蓋上蓋子悶1、2分鐘 。
【如何做美味的蘋(píng)果 蘋(píng)果美味的做法介紹】
6、當(dāng)蘋(píng)果炒至軟爛時(shí)，加入少許熟的黑芝麻拌勻，盛起碗中備用 。
7、雞蛋也磕入碗中，加一點(diǎn)點(diǎn)的白糖 。
8、雞蛋打散以后加入少許低筋面粉，攪拌成無(wú)顆粒的蛋糊 。
9、平底鍋開(kāi)小火 ， 刷上一層薄油 ， 倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面剛凝固的時(shí)候，在1/4處鋪上炒好的蘋(píng)果丁 。
10、用鍋鏟把整張蛋皮對(duì)半對(duì)折，再輕輕把邊緣壓緊 。
11、然后從沒(méi)有蘋(píng)果的那頭掀起，蓋在有蘋(píng)果的這一半蛋皮上，稍稍煎制即可 。
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