1、1989年成立的中國學生營養(yǎng)促進會在營養(yǎng)學家于若木的主持下 ， 結合世界衛(wèi)生組織2000年人人享有衛(wèi)生保健的戰(zhàn)略目標，制定了1991年至2000年十年學生營養(yǎng)工作計劃 。這一計劃命名為“護苗系統(tǒng)工程” ， 其中確定每年5月20日為中國學生營養(yǎng)日 。
2、其目的在于廣泛、深入宣傳學生時期營養(yǎng)的重要性，大力普及營養(yǎng)知識 。2001年5月，教育部、衛(wèi)生部以（衛(wèi)疾控發(fā)【2001】120號）文聯(lián)合頒布文件將“中國學生營養(yǎng)日”法定下來 。
【中國學生營養(yǎng)日主題宣傳活動 中國學生營養(yǎng)日】3、營養(yǎng)學專家在首屆中國學生營養(yǎng)健康節(jié)新聞發(fā)布會上呼吁，盡管城鄉(xiāng)生活日益富裕，但城鄉(xiāng)中小學生的營養(yǎng)與健康問題仍應引起全社會的重視關注 。
